วันอาทิตย์ที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2561

การตั้งสูตรสบู่โดยใช้  SoapCalc จาก http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp


 ขั้นตอนการใช้โปรแกรม SoapCalc
1. Type of Lye  (ชนิดของด่าง)
- สบู่ก้อนเลือก NaOH
2. Weight of Oils (น้ำหนักของน้ำมัน)
3.  Water (ปริาณน้ำ)
-  Water as % of Oils  หมายถึง เปอร์เซ็นต์ของน้ำต่อน้ำมัน  (นิยมใช้ 33% - 38%)
-  Lye Concentration  หมายถึง ความเข้มข้นของน้ำด่าง 
- Water : Lye Ratio  หมายถึง อัตราส่วนของน้ำ ต่อ ด่าง
4.  Super Fat ...%  หมายถึง  เปอร์เซ็นต์ของน้ำมันที่เหลือหลังจากสบู่เกิดปฏิกิริยาสะปอนนิฟิเคชัน
  -  Fragrance หมายถึง ปริมาณน้ำหอม
5. Soap Qualities and Fatty Acids หมายถึง สมบัติสบู่และกรดไขมัน (ไม่ต้องเลือกอะไรเพราะเป็นช่องให้พิจารณาสมบัติของสบู่ และกรดไขมันในสบู่)
6. Oils, Fats and Waxes เลือก น้ำมัน ไขมัน >> Add >> เติม % หรือ ปริมาณ(กรัม)
7.   1.Calculate Recipe
      2.View or Print Recipe
8.  Load Recipe
7.   1.Calculate Recipe
      2.View or Print Recipe

  ทดลองทำดูนะจ๊ะ




วันเสาร์ที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2561

การทำสบู่ใช้เองจากน้ำมันพืชในครัว
    น้ำมันพืชในครัวที่ทุกบ้านมี เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน  น้ำมันรำข้าว น้ำมันปาล์ม  น้ำมันมะพร้าว  มีแค่นี้เราก็สามารถทำสบู่ได้แล้ว
สมบัติของน้ำมันพืชต่อสมบัติของสบู่
น้ำมันมะพร้าว  100  กรัม  ต้องใช้โซเดียมไฮดรอกไซน์( NaOH)  18.32 กรัม
















สรุป  สมบัติของน้ำมันมะพร้าว ทำให้สบู่ก้อนมีความแข็งสูง ค่ทำความสะอาดสูง ฟองโต แต่ค่าบำรุงผิวน้อยทำให้ผิวแห้ง

น้ำมันปาล์ม  100  กรัม  ต้องใช้โซเดียมไฮดรอกไซน์( NaOH)  14.26 กรัม


สรุปสมบัติของน้ำมันปาล์ม ทำให้สบู่มีความแข็งพอประมาณ การทำความสะอาดต่ำ  การบำรุงผิวสูง ให้ฟองครีม

น้ำมันรำข้าว 100  กรัม  ต้องใช้โซเดียมไฮดรอกไซน์( NaOH)  13.33 กรัม



สรุปสมบัติของน้ำมันรำข้าว ทำให้สบู่ก้อนมีความแข็งน้อย  การทำความสะอาดต่ำ  การบำรุงผิวสูง  ให้ฟองครีม

น้ำมันดอกทานตะวัน  100  กรัม  ต้องใช้โซเดียมไฮดรอกไซน์( NaOH)  13.48 กรัม


สรุปสมบัติของน้ำมันดอกทานตะวัน  ทำให้สบู่มีความแข็งน้อย  การทำความสะอาดไม่มี  การบำรุงผิวสูง  ให้ฟองครีม

    จากสมบัติของน้ำมันข้างต้น  จะพบว่าน้ำมันแต่ละชนิดจะมีสมบัติแตกต่างกัน  ดังนั้นการใช้น้ำมันเพียงชนิดเดียวอาจทำให้สบู่ที่ได้มีสมบัติไม่ครบถ้วน  จึงเป็นเหตุให้ในปัจจุบันมีสูตรสบู่ที่ออกมาวางขายมากมายเพราะเราสามารถปรับปริมาณน้ำมันแต่ละชนิดหรือชนิดน้ำมันที่ใช้ทำสบู่ให้แตกต่างกันออกไปได้มากมาย

    ก่อนลงมือทำเราต้องกำหนดสมบัติของสบู่ของเราก่อนนะ  เช่น  ถ้าเราต้องการสบู่ที่มีก้อนแข็ง  ฟองโต ทำความสะอาดได้ดี พร้อมบำรุงผิว  ก็ควรมีส่วนประกอบของน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำปาล์ม น้ำมันรำข้าวหรือนำ้มันดอกทานตะวัน
   เราจะทำการทดลองคำนวณสูตรสบู่โดยใช้  โปรแกรม  http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp


ทดลองคำนวณหาสูตรที่เหมาะกับความต้องการของตัวเองดูนะจ๊ะ  ครั้งต่อไปเราลองลงมือทำ








สบู่ธรรมชาติ Natural Soap
    สบู่ธรรมชาติ เกิดจากการทำปฏิกิริยากันระหว่างไขมันหรือน้ำมันกับสารละลายด่าง (เบส)  ซึ่งจะได้กลีเซอรอลกับเกลือของกรดไขมันหรือสบู่  เรียกปฏิกิริยาการเกิดสบู่ว่า สะปอนนิฟิเคชั่น (Saponification)
ไขมัน + สารละลายด่าง  =  กลีเซอรอล + สบู่
     ไขมันหรือน้ำมัน ได้แก่ น้ำมันหมู  ไขวัว  น้ำมันมะพร้าว  น้ำมันปาล์ม  น้ำมันรำข้าว  น้ำมันมะกอก  น้ำมันดอกทานตะวัน  น้ำมันถั่วเหลือง เป็นต้น
      สารละลายด่าง  หมายถึง   สารละลายด่างโซเดียมไฮดรอกไซด์  50 เปอร์เซนต์ (อัตราส่วนNaOH:น้ำ=1:1)



 
 คุณลักษณะของสบู่ก้อนตามมาตรฐาน มผช